Responsable de magasin
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie
MAISON HERENGER RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F) Placé(e) sous la responsabilité de la Direction du Groupe et notamment du Directeur de Secteur, le responsable de magasin assure la responsabilité de son unité en termes de gestion, d'exploitation et de management et aura pour responsabilités de : MANAGER LES EQUIPES - Animer et dynamiser l'équipe placée sous sa responsabilité - Participer au recrutement des membres de son équipe - Etablir et adapter les plannings d'activité de son équipe - Participer activement au développement des compétences de ses collaborateurs (consignes, formation.) - Rendre compte de ses actions et de ses résultats ORGANISER L'APPROVISIONNEMENT EN MATIERES PREMIERES ET LA PREPARATION ET LA FABRICATION DES PRODUITS - Organiser les approvisionnements en réalisant les achats nécessaires au bon fonctionnement du commerce - S'assurer de la bonne gestion des approvisionnements en réalisant un inventaire mensuel - Appliquer et faire appliquer les procédures de préparation et de cuisson des produits - Contrôler la préparation et la cuisson des produits en quantité et qualité - S'assurer du bon approvisionnement des magasins : mise en avant des[...]
